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近年罹患脊椎側彎及慢性疾病的8旬林姓老奶奶，因喪夫、兒子又在北部工作，徒留她一人獨居潮州老家，平時雖有弘道老人福利基金會的照顧祕書會上門照顧她，但她仍生活得戰戰兢兢，直到從照顧祕書身上學會簡易烹飪技巧後，才活出自信。

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照顧祕書黃馨瑩指出，林奶奶每天的早晚餐都是由他們去準備及送餐，某日突然發現奶奶血糖血壓值不是很穩定，且外食花費高、營養也不均，因此每天都更細心挑選適合奶奶又營養均?的菜色。因此，照顧祕書左思右想後，決定訓練奶奶的烹飪能力。假日前夕，照顧祕書會先訓練奶奶自行使用電鍋烹煮食物，並將假日餐點處理包裝成一份一份，在引導及訓練奶奶幾周後，奶奶果真能很熟練地使用電鍋申辦信用卡條件來烹煮秘書配搭好的各餐食材，餐餐吃得安心又健康，也藉機家中走動，延緩退化及老化速度。(中國時報)

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